Phá đảo ẩm thực ở hòn đảo lớn nhất ở Việt Nam thì chắc chắn không thể bỏ qua món gà rẫy Phú Quốc ngon rất nổi tiếng. Để thưởng thức món ăn này được chuẩn vị địa phương, các bạn hãy lưu lại các địa chỉ sau. Bạn đọc hãy cùng Du lịch Đức Hưng tìm hiểu về món đặc sản nổi tiếng gà rẫy Phú Quốc nhé.
Mục lục
Giới thiệu về gà rẫy Phú Quốc
Là một điểm du lịch nổi tiếng rất thu hút hàng triệu lượt các khách mỗi năm, Phú Quốc được yêu thích không chỉ vì thiên nhiên xinh đẹp đến siêu lòng mà nền ẩm thực cũng rất vô cùng đa dạng. Trong đó, gà rẫy Phú Quốc đã được xem là một món đặc sản ngon rất khó cưỡng không kém cạnh các hải sản tại hòn đảo này
Tại sao gà rẫy Phú Quốc lại được đông đảo thực khách ưa thích?
Gà rẫy Phú Quốc là một loại gà được nuôi thả tại vườn, được sử dụng thức ăn tự nhiên như là côn trùng hoặc cơm nguội, … Khối lượng từng con gà trưởng thành thường nhẹ cân hơn so với loại gà công nghiệp hoặc là loại gà thả vườn ở đồng bằng. Do vậy thịt gà sẽ có điểm săn chắc và sẽ thơm và ngọt thịt hơn. Ở Phú Quốc gà rẫy được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau trong đó thì nổi tiếng nhất là gà luộc, gà nướng, cơm gà hay là miến gà, nộm gà,…
Xem thêm: Rượu sim Phú Quốc – Món quà từ sự tinh túy của Đảo Ngọc
Top 6 quán gà rẫy Phú Quốc ngon chuẩn vị
Gà rẫy 7 Tẩu Phú Quốc
Địa chỉ: đường 30/4, thuộc phường Dương Đông , tỉnh Phú Quốc
Đây là một quán ăn họ chuyên về lẩu gà Phú Quốc, với các cách chế biến đa dạng cùng sự nhiệt tình trong chính cách phục vụ.
Tiệm gà Khói
Địa chỉ: 100 Trần Hưng Đạo, thuộc thị trấn Dương Đông, ở thành phố Phú Quốc
Với chất lượng thịt gà rẫy rất dai ngon cùng sốt ướp độc quyền của các đầu bếp tại quán tạo nên những món ăn hấp dẫn cùng đa dạng.
Nhà hàng Xin Chào
Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, thuộc phường Dương Đông , Phú Quốc
Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc họ chuyên phục vụ những món hải sản tươi sống và các món cơm gia đình Việt, ở trong đó nổi tiếng là những món về gà rẫy.
Nhà hàng Ngôi Sao Đỏ
Địa chỉ: số 3 đường Lê Hồng Phong, thuộc phường Dương Đông , tỉnh Phú Quốc
Gà ở Ngôi Sao Đỏ được đánh giá rất là săn chắc và dai ngọt, các món lẩu được chế biến lạ mắt và cũng rất bắt miệng.
Quán Việt Phú Quốc
Địa chỉ: số 24 Trần Hưng Đạo, thuộc phường Dương Đông , tỉnh Phú Quốc
Gà rẫy tại quán Việt đã được hấp tiêu xanh thơm lừng với mỗi thớ thịt đậm đà. Hải sản cũng được quán sẽ lấy trực tiếp từ làng chài Hàm Ninh – Đây là một làng chài lâu đời nhất tại Phú Quốc.
Quán Phở Thọ
Địa chỉ: số 77 đường 30/4, thuộc phường Dương Đông, tỉnh Phú Quốc
Đây là một quán phở rất nức lòng các du khách tứ phương bởi nước dùng được nấu từ xương gà ninh mềm ở trong nhiều giờ.
Một số đặc sản Phú Quốc khác mà du khách nhất định phải thử
Bún quậy
Bạn nhất định đừng nên bỏ qua bún quậy, các món ăn đặc sản Phú Quốc nổi tiếng. Bún quậy Phú Quốc thường có ở đảo ngọc từ lâu và cũng rất có tiếng, thế nhưng thực chất món ăn sẽ có nguồn gốc từ tỉnh Bình Định, được biến tấu từ món bún tôm, do các ngư dân ở Bình Định mang vào Phú Quốc.
Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt thì chắc chắn là một món bánh ngon. Mà các bạn không thể bỏ lỡ khi dạo ở khu chợ đêm Phú Quốc. Bánh bò thốt nốt sẽ có màu nâu vì đường thốt nốt được dùng để làm bánh. Bánh có vị ngọt nhẹ, có chút mùi thơm béo và mềm.
Bún kèn
Khác với bún kèn có ở vùng Hà Tiên hay Châu Đốc, thì nước dùng thường nấu từ cá lóc lạng thì ở khu Phú Quốc do có nguồn thủy hải sản cực kì phong phú nên người dân chế biến cá nhồng hoặc là cá ngân.
Bánh canh chả cá
Tuy là một món ăn cũng vô cùng gần gũi và quen thuộc, thế nhưng qua bàn tay tài hoa của những người dân đảo ngọc, sẽ kết hợp với những nguồn nguyên liệu rất tươi ngon sẵn có đã thổi hồn cho các món bánh canh trở nên mới lạ và cũng có sức cuốn hút riêng.
Xem thêm: Bảng giá thuê xe ô tô tự lái Phú Quốc MỚI NHẤT 2023
