Rượu sim Phú Quốc cần phải trải qua quá trình sản xuất khắt khe sẽ có được nồng độ và có hương vị thơm ngon. Đây chính là đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc, rất phù hợp làm quà sau mỗi chuyến đi.
Mục lục
Đôi nét về rượu sim Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc sẽ gắn liền với biển đảo, đến thức quà hải sản tươi, khô hay nước mắm. Bên cạnh đó, một trong đến đặc sản được nhiều đến du khách lựa chọn làm quà cho chuyến đi của mình đó chính là rượu sim.
Phú Quốc – Kiên Giang may mắn sẽ được thiên nhiên ban tặng đó là rất nhiều rừng sim. Vào mùa, quả sim ở đây chín mọng, nhiều người dân đến hái lượm mang về, phân thành 2 loại chính là loại tiểu sim và hồng sim. Vào khoảng tháng Giêng, rừng sim ở đây sẽ chín nhiều, vì vậy, khi sử dụng quả sim chế biến rượu sẽ rất thơm ngon và cực kì chất lượng.
Lợi ích cho sức khỏe mà rượu sim Phú Quốc mang lại
- Kích thích tiêu hóa: Với một lượng rượu sim cực nhỏ khoảng 100ml trong mỗi bữa ăn cũng sẽ kích thích tiêu hóa, giúp các bạn ăn ngon miệng hơn, giúp hạn chế tình trạng nặng bụng và chứng khó tiêu.
- Giảm nhức mỏi: Tác dụng của rượu sim Phú Quốc sẽ còn được biết đến là bổ máu. Vì vậy, nếu như bạn sử dụng một lượng rượu rất nhỏ trong những bữa ăn hằng ngày, đặc biệt với người cao tuổi cũng sẽ giúp lưu thông khí huyết, giúp ổn định sức khỏe tốt hơn và sẽ tránh sự nhức mỏi xương khớp.
- Cải thiện tuần hoàn máu: Rượu sim khác với các loại rượu khác, nó chứa hàm lượng cholesterol rất có lợi cho cơ thế, vì vậy có thể giúp ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn các mạch máu.
- Chống lại các tác nhân gây lão hóa: Chất Anthocyanin ở trong quả sim được đánh giá có khả năng giúp cho cơ thể chống ung thư, oxy hóa và giúp chống viêm, chống lão hóa.
- Giám quá trình bị xơ vữa động mạch: Rượu sim Phú Quốc sẽ làm tăng hàm lượng HDL Cholesterol, vì vậy nó cũng có thể ngăn được các tình trạng nghẽn mạch máu. Cho nên loại rượu này thường được đánh giá phù hợp với người cao tuổi.
Quy trình sản xuất khắt khe của rượu sim Phú Quốc
Rượu sim chủ yếu sẽ được làm từ loại hồng sim – Vì loại này có vị ngọt chát, mùi thơm nhẹ lúc chín. Bên cạnh đó, trong quả sẽ có thêm sắc tố Antoxyanozit, tanin và sẽ ngọt hơn so với tiểu sim. Vì vậy, đây chính là nguyên liệu chính để có thể chế biến rượu.
Người dân Phú Quốc có các công thức rất độc đáo để làm nên các dư vị thơm ngon của đặc sản này. Chủ yếu sẽ dựa trên công thức làm mật nho và rượu nho. Thành phần chính là trái sim rừng, cùng với rượu 29 độ và men trái cây.
Sim sau khi được hái về, qua các khâu chọn lọc sẽ được rửa sạch và xay nhuyễn. Tiếp đó, sim được ủ men với một ít đường cát 1 tháng theo đúng tỷ lệ nhất định. Trải qua quá trình này, thì khi uống thử, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, có vị chan chát khá độc đáo. Màu sắc của rượu sẽ là hồng sẫm rất bắt mắt.
Xem thêm: Check-in vườn tiêu Phú Quốc xanh mướt – tại sao không?
Giá thành của rượu sim Phú Quốc
Giá rượu sim Phú Quốc sẽ dao động từ khoảng 140.000 đến 200.000 VNĐ/chai 600ml. Với mức giá hợp lý, rất nhiều du khách đã lựa chọn loại rượu này để làm quà biếu, tặng cho những người thân sau chuyến tham quan đến với nơi hòn đảo ngọc.
Địa chỉ mua rượu sim Phú Quốc chất lượng, uy tín
Rượu sim Thành Long
- Địa chỉ: DT47, Dương Tơ, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá bán tham khảo: 160.000 đến 200.000 VNĐ/chai
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:30 đến 18:00
Rượu Sim Sơn phú quốc
- Địa chỉ: Tổ 1 ấp Cửa Lấp, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá bán tham khảo: 140.000 đến 200.000 VNĐ/chai 600ml
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 đến 18:00
Rượu sim Bảy Gáo
- Địa chỉ: 124 đường 30/4, thuộc thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Giá bán tham khảo: 150.000 đến 200.000 VNĐ/chai
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7:00 đến khoảng 22:00
Xem thêm: Tham quan nhà thùng nước mắm Phú Quốc
