Trong số những loại hải sản độc đáo của đảo ngọc Phú Quốc, tôm mũ ni là một đặc sản thượng hạng với tên gọi độc lạ, mang trong mình hương vị biển cả và hấp dẫn của vùng đất nhiệt đới này. Cùng Du lịch Đức Hưng khám phá tôm mũ ni Phú Quốc – một món ngon độc đáo đang làm say lòng những tín đồ ẩm thực và du khách yêu thích hải sản nhé!
Mục lục
Giới thiệu về tôm mũ ni Phú Quốc
Tôm mũ ni, còn được biết đến với cái tên “tôm vỗ”, là một loài tôm đặc biệt với 10 chân và thường sinh sống ở những vùng biển có khí hậu ấm áp.
Dễ dàng nhận biết thông qua bộ xúc giác lớn như một cái đĩa trước đầu, tôm mũ ni gợi nhớ hình ảnh của “mũ ni che tai” – đó là lý do tại sao loài tôm này có tên độc lạ như vậy. Tôm mũ ni được phân làm nhiều loại như tôm mũ ni trắng, tôm mũ ni đen, tôm mũ ni đỏ,…
Đặc điểm đặc trưng của tôm mũ ni là thịt mềm mịn, vị ngọt tự nhiên và hương thơm độc đáo. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng, tôm mũ ni trở thành món ăn thú vị mà bạn có thể thưởng thức liên tục mà vẫn không thấy ngán.
Giá trị dinh dưỡng của tôm mũ ni Phú Quốc
Tôm mũ ni nổi tiếng với thịt mềm mịn và hương vị thơm ngon, đồng thời cung cấp một nguồn dinh dưỡng quý báu và có lợi cho sức khỏe. Nhờ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hàng ngày, tôm mũ ni trở thành một lựa chọn ăn uống phổ biến cho mọi lứa tuổi.
Mỗi 100 gram thịt tôm mũ ni cung cấp 95 calo, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% là chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA và 45mg omega-6, AA.
Hàm lượng Omega-3 trong tôm mũ ni đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
Hơn nữa, tôm mũ ni còn là nguồn cung cấp canxi dồi dào, hỗ trợ cho hệ xương vững mạnh.
Tôm mũ ni Phú Quốc có giá bao nhiêu?
Tùy thuộc vào loại, màu sắc và chất lượng, tôm mũ ni sẽ có giá khác nhau. Giá của tôm mũ ni trắng dao động từ 650 nghìn đến 800 nghìn mỗi kilogram. Tôm mũ ni đen có giá từ 1 triệu đến 2 triệu đồng mỗi kilogram. Và tôm mũ ni đỏ có mức giá từ 1 triệu đến 1 triệu 700 nghìn đồng mỗi kilogram.
Nếu bạn quan tâm đến tôm mũ ni đông lạnh, giá trung bình cho mỗi kilogram là 500 nghìn. Tôm mũ ni ngộp – tôm mới chết vì ngạt, có giá khoảng 450 nghìn mỗi kilogram.
Xem thêm: Du lịch Phú Quốc tự túc – Trải nghiệm vi vu độc đáo, mới mẻ
Tôm mũ ni Phú Quốc nên làm món gì?
Tôm mũ ni với hương vị độc đáo và tươi ngon đã trở thành một nguyên liệu hoàn hảo để chế biến thành những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là những gợi ý của Đức Hưng cho các món ngon từ tôm mũ ni mà bạn có thể thử làm:
Tôm mũ ni hấp sả
Món tôm mũ ni hấp sả là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của tôm tươi ngon và hương vị thơm mát của sả. Khi hấp chín, tôm mũ ni sẽ giữ được độ ngon ngọt tự nhiên, kết hợp với hương thơm của sả sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà.
Tôm mũ ni rang muối
Tôm mũ ni rang muối là món ngon đơn giản nhưng rất thú vị. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm và vị mặn của muối tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Tôm mũ ni sẽ trở nên giòn rụm, thơm ngon khi được rang muối và là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Tôm mũ ni cháy tỏi
Món tôm mũ ni cháy tỏi có hương vị đậm đà, thơm ngon và bắt mắt. Tôm mũ ni sẽ được chiên giòn, kết hợp với vị thơm của tỏi và các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy kích thích vị giác.
Xem thêm: Bảng giá thuê xe tự lái Phú Quốc mới nhất 2023 | Đức Hưng
Tôm mũ ni chiên bơ
Món tôm mũ ni chiên bơ sẽ làm say lòng những tín đồ ẩm thực. Sự kết hợp giữa tôm mũ ni tươi ngon, vị béo ngọt của bơ và lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
Tôm mũ ni nướng phô mai
Món tôm mũ ni nướng phô mai là sự kết hợp độc đáo giữa tôm tươi ngon, vị béo ngậy của phô mai và hương khói của cách chế biến nướng. Món ăn này sẽ khiến bạn phải thốt lên vì vị ngon và hấp dẫn của nó.
Những món ngon từ tôm mũ ni Phú Quốc sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và đa dạng. Hãy thử chế biến các món ăn trên để tận hưởng hương vị độc đáo của tôm mũ ni và sự đa dạng trong ẩm thực đảo ngọc Phú Quốc nhé!
